Rindfleisch in premium Qualität
Beliebte Kategorien
Rindfleisch bei Auenland Beef. Wir bieten eine breite Palette von hochwertigen Produkten, die Ihre kulinarische Reise bereichern. Unsere Kategorien decken alles ab, von herzhaftem Rindfleisch bis hin zum erfrischenden Trinkgenuss.
Unser Rindfleisch, Ihre Grillfreude
Entdecken Sie den Geschmack des Sommers
Die Freude am Grillen geht weit über die Zubereitung von Mahlzeiten hinaus. Es ist ein Akt der Kreativität, ein Spiel mit Aromen und Gewürzen, das die Sinne belebt und den Gaumen verwöhnt. Ob in geselliger Runde mit Familie und Freunden oder bei einem ruhigen Abendessen im Freien – der Grill ist der Ort, an dem Erinnerungen geschaffen werden. Es gibt keinen besseren Weg, den Geschmack des Sommers zu erleben, als mit unseren hochwertigen Fleischprodukten. Überzeugen Sie sich selbst.
Qualitätsgarantie
Unser Leitbild
Herkunftsgarantie
Bei uns legen wir besonderen Wert auf die Herkunft und Qualität unseres Rindfleisches. Unsere Herkunftsgarantie basiert auf einer sorgfältigen Auswahl von Bauern, die sich leidenschaftlich um das Wohl ihrer Tiere kümmern.
Tiergesundheit
Wir glauben fest daran, dass glückliche und gesunde Tiere die Basis für qualitativ hochwertige Produkte sind, und deshalb nehmen wir unsere Verantwortung gegenüber ihnen äußerst ernst.
Spitzenqualität
Unser Rindfleisch repräsentiert höchste Fleischqualität, die durch sorgfältig ausgewählte Partnerbauern gewährleistet wird. Das Ergebnis ist zartes, saftiges und hervorragend marmoriertes Fleisch.
Tradition
Unsere Geschichte ist geprägt von Engagement und Hingabe für Spitzenqualität, und wir werden diese Tradition auch weiterhin fortführen. Wir laden Sie ein, ein Teil dieser Tradition zu werden.
Jonathan Eller
Über mich
Jonathan „Joni“ Eller – geboren in Würzburg, Abitur in Haßfurt am Main, Lehre in Schweinfurt, Studium in Bamberg – ist ein waschechter Franke. Nach der beruflichen Ausbildung zum Industriekaufmann bei ZF Sachs absolvierte er ein Bachelor- und Masterstudium der Betriebswirtschaftslehre mit dem Schwerpunkt Finance. Nebenberuflich erwarb er einen Master of Business Administration mit Spezialisierung auf Unternehmensführung. Gemeinsam mit seinem Vater, Dr. Georg Eller, leitet er als kaufmännischer Geschäftsführer die Belange bei Auenland Beef mit Sitz in Hofheim i. Ufr., Landkreis Haßberge. Seine ganze Leidenschaft gilt beruflich wie privat der Kulinarik, insbesondere der handwerklich-traditionellen Fleischverarbeitung. Er hat an der 1. Bayerischen Fleischerschule in Landshut die Ausbildung zum Fleischsommelier durchlaufen und ist geprüfter Biersommelier der Doemens Academy in Gräfelfing. Für den passionierten Fleischliebhaber ist Auenland Beef eine Herzensangelegenheit. Food-Pairing und themenspezifische Workshops bilden neben dem Vertrieb der Premiumfleischwaren aus dem landwirtschaftlichen Partnernetzwerk seinen Arbeitsschwerpunkt.
Jonathan Eller
Über mich
Jonathan „Joni“ Eller – geboren in Würzburg, Abitur in Haßfurt am Main, Lehre in Schweinfurt, Studium in Bamberg – ist ein waschechter Franke. Nach der beruflichen Ausbildung zum Industriekaufmann bei ZF Sachs absolvierte er ein Bachelor- und Masterstudium der Betriebswirtschaftslehre mit dem Schwerpunkt Finance. Nebenberuflich erwarb er einen Master of Business Administration mit Spezialisierung auf Unternehmensführung. Gemeinsam mit seinem Vater, Dr. Georg Eller, leitet er als kaufmännischer Geschäftsführer die Belange bei Auenland Beef mit Sitz in Hofheim i. Ufr., Landkreis Haßberge. Seine ganze Leidenschaft gilt beruflich wie privat der Kulinarik, insbesondere der handwerklich-traditionellen Fleischverarbeitung. Er hat an der 1. Bayerischen Fleischerschule in Landshut die Ausbildung zum Fleischsommelier durchlaufen und ist geprüfter Biersommelier der Doemens Academy in Gräfelfing. Für den passionierten Fleischliebhaber ist Auenland Beef eine Herzensangelegenheit. Food-Pairing und themenspezifische Workshops bilden neben dem Vertrieb der Premiumfleischwaren aus dem landwirtschaftlichen Partnernetzwerk seinen Arbeitsschwerpunkt.
Wissenswertes
Die perfekte Kerntemperatur für jeden Steakliebhaber.
Die perfekte Kerntemperatur zu kennen, ist für jeden Steakliebhaber von entscheidender Bedeutung. Sie ist der Schlüssel zu einem geschmackvollen Steakgenuss. Doch jeder Steakliebhaber hat seine eigenen Vorlieben...
Welches Rindfleisch eignet sich für welchen Anlass?
Die Wahl des richtigen Rindfleischs für den jeweiligen Anlass kann einen erheblichen Einfluss auf Ihr kulinarisches Erlebnis haben. Denn nicht alle Rindfleischsorten sind gleich, und jede von ihnen hat ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften...
Die Delikatesse der Rinderbacken: Zart und Geschmackvoll.
Rinderbacken gelten in der Welt der kulinarischen Genüsse als eine wahre Delikatesse. Diese zarten und geschmackvollen Fleischstücke befinden sich in der Wangenregion des Rindes und sind oft ein gut gehütetes Geheimnis...
Gekocht oder Geschmort: Wo liegt der wichtige Unterschied?
Das Zubereiten von Mahlzeiten kann eine faszinierende Reise in die Welt der kulinarischen Techniken sein, und zwei der häufigsten Methoden sind das Kochen und das Schmoren. Doch gibt es einige entscheidende Unterschiede...
Warum hat ein gesunder Boden Auswirkungen auf die Fleischqualität?
Die Qualität von Fleisch wird oft mit Tierhaltung und Schlachtmethoden in Verbindung gebracht. Doch ein Aspekt, der häufig übersehen wird, ist die Gesundheit des Bodens, auf dem das Futter für die Tiere wächst...
Special Cuts: Die Geheimnisse besonderer Fleischstücke.
Selbst für die erfahrensten Fleischliebhaber sind Special Cuts oft ein unentdecktes kulinarisches Abenteuer. Diese besonderen Fleischstücke, die oft abseits der Standardauswahl liegen, bergen einige der köstlichsten Geschmackserlebnisse...
Wie gelingt das perfekte Steak: Die besten Tipps und Tricks
Das perfekte Steak zu braten, ist eine Kunst, die sowohl Geduld als auch ein grundlegendes Verständnis für die richtigen Techniken erfordert. Hier sind einige Tipps und Tricks, um sicherzustellen, dass Ihr Steak genau so wird, wie Sie es mögen...