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Leberknödel sind ein traditionelles Gericht der fränkischen Festtagsküche.
Sie bestehen hauptsächlich aus feiner, gemahlener Rinderleber, die zu Knödeln geformt wird. Die Fleischfarce wird hierfür mit trockenen Brötchen versetzt, durch Ei gebunden und mit Petersilie verfeinert.
Seit Generationen werden Leberknödel gerne als Suppeneinlage in einer kräftigen Rinderbrühe serviert.
Zutaten: Rindfleisch, Rinderleber, Zwiebeln, Brösel (Weizengluten), Ei, Gewürze
Verpackungseinheit: 4 Leberknödel (Gesamtgewicht pro Beutel: 100 g)
Kategorie Suppen
Marke | Auenland |
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Artikelnummer | 7468730 |
Gewicht | 100 g |
Grundpreis | 39,00 €/kg |
Ab einem Bestellwert von 150 € erhalten Sie unsere Produkte versandkostenfrei.
Tobi N.
Bestelle hier seit einigen Monaten regelmäßig verschiedene Steaks und Rinder-Spezialitäten und war bisher immer positiv Überrascht. Mega Fleischqualität. Mein Favorit: Das Ribeye.
O H
Das Fleisch ist sehr gut, aber es ist schon irgendwie traurig, auf der einen Seite die Rinder, auf der anderen kommt man mit der vollen Fleischtüte aus dem Verkaufsraum
Ingbert Bauer
Ausgezeichnetes Fleisch. Kann mich nicht erinnern, jemals so gute Filetsteaks zubereitet zu haben. Der Gulasch im Glas schmeckt wie selbstgemacht, kein Vergleich zu üblichen Dosenprodukten. Die Preise sind der Qualität angemessen und fair.
Egbert Müller
Leckeres Fleisch von glücklichen Kühen.
Jonas Hein
Einfach hervorragende Fleischqualität! Auch das Essen bei Caterings und Tastings schmeckt regelmäßig vorzüglich.
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